cheena-canned-smoked-salmon
高級珍味 天然紅鮭スモーク缶詰 160g 
cheena-CANNED-SMOKED-SOCKEYE

高級珍味 天然紅鮭スモーク缶詰 170g

077
通常価格 ¥1,500 ¥0 単価 あたり
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

カナダ太平洋のハイダグアイ島周辺で獲れる釣り物の天然紅鮭を燻製して缶詰めにしました。一本釣り天然紅鮭を使用した高級スモーク缶。一番旨味のある9月ごろ遡上直前のハイダグアイ島近辺で釣り上げた天然紅鮭を使用しています。釣り上げ後はすぐに船上で内臓処理し、鮮度維持。手開きで丁寧にさばき、アルダーウッド(ハンノキ)でスモークした後、一缶一缶小さな工場で全て手作業で缶に詰めています。骨や皮も丸ごと入って、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。味わい、食感、風味共カナダでも手に入りにくい珍味です。そのまま、炊きたてのご飯の上に、またお酒の肴にも最適です。オメガ3脂肪酸とは、『DHAやEPA、DPAを含む不飽和脂肪酸の総称』で、サーモンやニシン、マグロ、サバ、イワシなどの魚に多く含まれています。

単位サイズ:170g


この商品をシェアする