091 Herring roe on kelp Jumbo HR -EDIT
カナダ産天然数の子昆布 (特厚) 200g
カナダ産天然数の子昆布 (特厚) 200g

カナダ産天然数の子昆布 (特厚) 200g

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通常価格 ¥4,000 ¥0 単価 あたり
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

カナダの澄んだ海・冷たい海で育った天然物の数の子昆布。この特厚タイプにおいては特に歯ごたえ・厚みなど、自信を持ってお届けします!!

子持ち昆布は昆布にニシンが卵(数の子)を産み付けたもので、自然の営みの中で一体となったまさに天然の海産物です。

春の訪れと共に産卵のために抱卵したニシンがカナダ・ブリティッシュコロンビア州の浅瀬に近づきます。ぶつかったものに産卵するニシンの習性を利用して、昆布に卵を産み付けます。

ニシンの卵は粘着性が強く昆布に幾重にも卵を産み付けるので、2~3日して適度な厚さになったら数の子がたっぷり付いた昆布を引き上げます。

両面に密集して均等に卵が厚く付いた鮮度の良いものが上質とされ、良質のたんぱく質・ミネラル・ビタミンなどが豊富に含まれている栄養素の宝庫でもあります。数の子昆布は卵の多さから子孫繁栄祈願をはじめ“喜ばしい席”に欠かすことはできない縁起物。贈答に最適です。

●この商品は、塩抜きをした後味付けをしてお召し上がりください。
※商品情報(ご案内する”取扱い説明書”)を同封してお届け致します。

単位サイズ:200g

冷蔵商品


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